Dad: Ağızda rahatlıqla hiss edilən, tam gövdəli, bitki mənşəli, ətirli kofe\nEmal:Yarı yuyulmuş \nTurşuluq: Aşağı\nGövdə: Dolğun\nRegion: Asiya-Sakit Okean\nMənşəyi yamyaşıl adadan ibarət olan İndoneziya kofesi dik, dolama yamaclarda yetişir. Xəfif bir ləzzət hissi ilə qurudulmuş otlar və təzə torpaq qoxusu birləşir. Turşuluq hissi demək olar ki, yoxdur. Bizim ustalarımız tünd mərcan yaşıllığında kofeləri qovuraraq adətən onları Sumatra pələnginin rənginə çevirməyi sevirlər; zəngin maun narıncısı. Çoxumuz ortaya çıxan bu dolğun ləzzət olmadan yaşaya bilmərik. Sumatra kofeləri bizim ən qiymətli qarışıqlarımızın əsasını təşkil edir və 40 ildir sizinlə bölüşməkdən qürur duyduğumuz dəyərdir.